12 wyników
Rekord wzorcowy
Gastronomia (hasło przedmiotowe)
zob. też Stołówki studenckie (hasło przedmiotowe) ; Gospodarka żywnościowa (hasło przedmiotowe) ; Usługi (hasło przedmiotowe) ; Kucharstwo (hasło przedmiotowe) ; Kelnerstwo (hasło przedmiotowe)
Nieużywane formy hasła: Restauracje ; Zakłady gastronomiczne ; Żywienie zbiorowe
Pozostałe zbiory
W koszyku
ABC gastronomiczne / Herbert Pilz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 266, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Tematyka: Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 26855 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Wojciech Żabicki. - Wyd. 10. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1989. - 147, [4] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Tematyka: Higiena ; Gastronomia - bhp ; Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52025 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Nadzór sanitarny : w zakresie żywienia ludności : podręcznik instruktora higieny / red. Maria Szczygłowa. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988. - 250, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Tematyka: Gastronomia - higiena ; Żywność - higiena ; Podręczniki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 50518 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Nauczanie przedmiotu Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Henryk Adamczyk. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1979. - 95 s. : rys. ; 17 cm.
(Biblioteka Metodyk Szkolnictwa Zawodowego)
Tematyka: Gastronomia - urządzenia - nauczanie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30756 (1 egz.)
Pozostałe zbiory
W koszyku
Nobel dla papryki / Tadeusz Olszański. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1984. - 165, [3] s. ; 12 x 16 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Tematyka: Kuchnia węgierska ; Obyczaje - Węgry ; Gastronomia - Węgry
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39439 (1 egz.)
LELÓW - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 11533/64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [4] s., [50] k. tabl., IV k. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm.
(Polskie Rzemiosło i Polski Przemysł)
Tematyka: Gastronomia - Polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 24496, 22481 (2 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Rachunkowość zawodowa w zakładach gastronomicznych / Krystyna Weber. - Wyd. 12 zm. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1981. - 219, [1] s., [1] k. tabl. złoż. luzem ; 24 cm.
Tematyka: Gastronomia - rachunkowość ; Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28735 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tłumaczenie Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] strony : rysunki ; 24 cm.
Tematyka: Gastronomia ; Hotelarstwo ; Zarządzanie ; Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82603 (1 egz.)
LELÓW - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16114/005 (1 egz.)
LUBLINIEC - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 17122 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Zawód: technik technologii żywienia, specjalność żywienie zbiorowe : program nauczania : technikum zawodowe dla pracujących na podbudowie zasadniczej szkoły zawodowej / Centralny Związek Spółdzielni Spożywców "Społem", Ministerstwo Oświaty i Wychowania. - Warszawa : Biuro Wydaw. Handlu Wewnętrznego i Usług "Libra", 1984. - 109, [2] s. ; 21 cm.
Tematyka: Gastronomia - nauczanie ; Programy nauczania dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pr1119 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Zawód: technik usług gastronomicznych : program nauczania : technikum zawodowe dla pracujących na podbudowie zasadniczej szkoły zawodowej / Centralny Związek Spółdzielni Spożywców "Społem", Ministerstwo Oświaty i Wychowania. - Warszawa : Biuro Wydaw. Handlu Wewnętrznego i Usług "Libra", 1984. - 132, [2] s. ; 21 cm.
Tematyka: Gastronomia - nauczanie ; Programy nauczania dla szkół zawodowych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pr1118 (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Żywienie dzieci i młodzieży na koloniach i obozach / aut. Ludmiła Nowicka. - Warszawa : Wydaw. Watra, 1971. - 199, [1] s. : il. ; 24 cm.
Tematyka: Gastronomia - organizacja ; Kolonie letnie - organizacja ; Wczasy młodzieżowe - organizacja
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
CZĘSTOCHOWA - WYPOŻYCZALNIA
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 9868 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej